올리브의 천국 튀니지를 소개합니다.

올리브유를 하면 저에게 특별한 나라가 있는데요.
북아프리카에 위치한 튀니지 입니다.
1년 반동안 튀니지를 경험하면서 올리브유는 저에게 필수재 였습니다.

무엇보다 빵을 사서 올리브유에 듬뿍 찍어 먹으면 얼마나 맛있었는지, 올리브유가 품질이 워낙 좋으니 입안에서 풍미가 가득 했었죠. 여러분도 한번 좋은 올리브유가 집에 있으시다면 바게뜨에 찍어 드셔보세요!

올리브유에 바게트를 찍어 먹으면 그렇게 맛있다.

여튼, 지중해 연안에 위치한 작은 나라, 튀니지는 아직 한국에는 잘 알려지지 않은 여행지이지만, 한 번 다녀온 사람은 모두 그 매력에 푹 빠지게 되는 곳입니다.

역사와 문화, 아름다운 자연은 물론이고, 건강한 음식까지 즐길 수 있는 이곳은 특히 올리브의 천국이라 불릴 만큼 고품질의 올리브 오일 생산지로 유명합니다.

튀니지는 세계 4위의 올리브 오일 수출국이며, 특히 유기농 올리브 생산량은 세계 상위권에 속할 정도로 친환경 농업이 잘 발달되어 있어요. 현지에서는 수백 년 된 올리브 나무들이 지금도 건강하게 자라고 있고, 그 나무에서 수확한 올리브는 수작업으로 하나하나 정성스럽게 가공됩니다. 덕분에 튀니지산 올리브 오일은 향이 깊고, 맛이 부드러우면서도 진한 것이 특징입니다.

올리브 나무가 많다 보니, 올리브 나무로 만든 다양한 아이템들도 쉽게 볼 수 있어요. 올리브 나무 도마, 올리브 나무 와인잔 등

현지 마켓이나 올리브 농장에서 시식해볼 수 있는 엑스트라 버진 올리브 오일은, 향긋한 풀 향과 고소한 끝 맛이 매력적이며, 간단히 빵에 찍어 먹는 것만으로도 고급 요리를 맛보는 듯한 풍미를 선사하죠.
특히 지중해 음식을 좋아하는 분들이라면 튀니지에서의 식사는 그야말로 천국입니다. 올리브 오일은 튀니지 사람들의 일상 식탁에 빠지지 않는 재료로, 샐러드, 쿠스쿠스, 그릴 요리, 수프 등 거의 모든 요리에 사용되고 있어요.

건강한 식단에 관심이 많은 사람들 사이에서는 이미 지중해식 식단이 각광받고 있는데, 튀니지 올리브 오일은 이러한 트렌드에 딱 맞는 식재료입니다. 항산화 성분이 풍부하고, 심혈관 건강에도 좋다고 알려져 있어 올리브 효능을 잘 알고 있는 건강 마니아들 사이에서는 필수 아이템이기도 하죠.

또한 튀니지를 직접 여행하면서 현지의 올리브 농장을 방문해보는 것도 추천드려요. 대부분의 농장은 친절하게 투어와 시음을 제공하고, 현장에서 구입도 가능해요. 가격은 유럽이나 한국보다 훨씬 합리적이며, 신선도는 말할 것도 없죠. 현지 가이드들은 종종 “올리브는 튀니지인의 보물입니다”라고 말할 정도로 자부심이 대단하답니다.

튀니지 여행을 계획 중이라면, 꼭 올리브 오일 체험과 함께 현지 음식을 맛보는 시간을 가져보세요. 고대 로마의 유적을 배경으로, 햇살 아래에서 즐기는 올리브 샐러드 한 접시는 이국적이면서도 건강한 추억으로 오래도록 기억에 남을 거예요.