집에서 쉽게 만드는 맛있는 만두 레시피

300x250

 

반응형

 

 

요즘 저의 최애 만두는 오뚜기에서 나온 X.O. 교자 새우&홍게살 만두예요.

마트에서 쇼핑하다가 1+1 하길래 구매했는데, 속이 꽉 차고 새우가 탱글 탱글해서 최애 만두로 선정했습니다.

 

https://link.coupang.com/a/chusXW

오뚜기 X.O.교자 새우&홍게살 (냉동), 1.008kg, 1개 - 간편조리 | 쿠팡

* 위 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

 

쫄깃한 피 속에 육즙 가득한 속이 채워진 만두는 다양한 조리법으로 즐길 수 있어 더욱 매력적입니다. 오

늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 만두 레시피와 맛있게 먹는 방법을 소개해 드릴게요.

---

🥟 만두의 종류와 매력

만두는 속 재료와 조리 방법에 따라 여러 가지 종류로 나뉩니다. 대표적인 만두 종류는 다음과 같습니다.

• 고기만두: 돼지고기와 다양한 채소를 넣어 만든 기본적인 만두
• 김치만두: 잘게 다진 김치를 넣어 칼칼한 맛을 더한 만두
• 부추만두: 부추와 두부를 활용해 담백한 맛을 강조한 만두
• 물만두: 얇은 피를 사용해 끓는 물에 데쳐 먹는 부드러운 만두
• 군만두: 노릇하게 구워 바삭한 식감을 살린 만두
• 찐만두: 찜기로 쪄내 촉촉하고 부드러운 만두

---

🥄 집에서 만드는 기본 만두 레시피 (약 20개 분량)

📌 준비 재료

• 만두피 20장
• 다진 돼지고기 200g
• 두부 1/2모
• 부추 한 줌
• 양배추 1/4개
• 양파 1/2개
• 다진 마늘 1큰술
• 간장 1큰술
• 소금 약간
• 후추 약간
• 참기름 1큰술

---

🥢 만드는 방법

1️⃣ 속 재료 준비하기

• 양배추와 양파는 잘게 다지고, 부추도 송송 썰어줍니다.
• 두부는 으깨서 물기를 짠 후 준비합니다.
• 모든 재료를 볼에 담고 다진 돼지고기, 다진 마늘, 간장, 소금, 후추, 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다.

2️⃣ 만두 빚기

• 만두피 중앙에 속 재료를 적당히 올린 후 반으로 접습니다.
• 가장자리에 물을 살짝 발라 붙여가며 주름을 잡아 완성합니다.

3️⃣ 조리 방법 선택하기

• 찐만두: 찜기에 물을 넣고 10~12분 정도 찝니다.
• 군만두: 팬에 기름을 두르고 중 약불에서 앞뒤로 바삭하게 굽습니다.
• 물만두: 끓는 물에 넣고 만두가 떠오르면 2~3분 더 익힙니다.

---

🍽 맛있게 즐기는 팁

• 만두소에 당면이나 숙주를 추가하면 더욱 풍부한 식감을 즐길 수 있어요.
• 만두를 간장, 식초, 고춧가루를 섞은 양념장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해집니다.
• 남은 만두는 냉동 보관하면 언제든 쉽게 꺼내 조리할 수 있습니다.

집에서 정성껏 만든 만두 한 접시는 온 가족이 함께 즐기기에 딱 좋은 음식입니다. 오늘은 직접 만든 수제 만두로 따뜻한 한 끼를 준비해 보세요! 😊